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トーホーブログ

繁忙期

2018年12月12日

社長の藤井です。

 

トーホーは、10月末から1月いっぱいが繁忙期です。

 

残業で、材料を細割します。

 

 

節分祭に向けて、一升マスを仕上げます。

 

 

刃物の切れ具合で仕事のスピードが、左右されます。

 

この日は、刃こぼれが多く何回も刃を交換して

 

なかなかはかどりません。

 

 

仕上げ担当のクォン君は、私にいろいろ改善案を言います。

 

皆、一生懸命です！